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Valencia y su cocina del litoral  La Comunidad Valenciana es sinónimo de destino culinario de gran excelencia, caracterizada por su dieta...

domingo, 4 de noviembre de 2018


Los postres mas típicos de Valencia 


Mas allá de la paella y los arroces entre los platos mas típicos de la gastronomía valenciana encontramos elaboraciones dulces que se convierten en el postre perfecto para una comida típica de Valencia o para una merienda con amigos


Arnadí



Dulce tradicional que se suele elaborar durante el tiempo de Cuaresma y Semana Santa. hecho a base de calabaza, castañas, almendras, piñones y azúcar. 

Horchata de chufa


Bebida refrescante que se prepara con agua, azúcar, chufas mojadas e ingredientes que potencian su sabor como la canela y la cascara de limón. 

Torta Cristina


Es uno de los dulces mas tradicionales de esta tierra y esta elaborada a base de almendra y presentada sobre una oblea circular. 


Panquemado


Aunque es típico de la Semana Santa y Pascua es una elaboración que se encuentra durante todo el año. Con un sabor similar al de un roscón de Reyes y lo mas tradicional es comerlo con chocolate.

Los mazapanes de Sant Donis


Postre tradicional de frutas de mazapán que se regalan el 9 de Octubre. Surgió tras la Guerra de Sucesión, se prohibió celebrar la entrada de Jaume I y entonces lo panaderos comenzaron a producir unos dulces que simulaban los cohetes que no podían lanzar, actualmente suelen tener aspecto de frutas. 

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